平成26年3月30日(日)の夕方 燕市北吉田の「RA−MEN わか家」さんにお邪魔しました。
(平成26年の23杯目ラーメンです。)


新潟大学前駅から越後線の吉田方面の電車に乗り、北吉田駅で下車します。
駅正面向かって左側にありますが、建物の左手が見えるだけで、最初は気が付きませんでした。
左回りに回り込むと、看板のかかったお店の正面が見えます。
  

営業時間や定休日です。
何やら重い「ーご報告ー」です。
「4月20日(日)をもちまして一旦閉店し〜」とのことです。
  

店内は居酒屋さんの雰囲気、右手には厨房とカウンター席です。
中央にテーブル席があります。
2月は「ゆず塩らぁ〜めん」が売れているようです、「背脂塩らぁ〜めん」美味しそうです。
  

カウンター席の右端に腰掛けます。
おくには小上がり席というか広間があります。
  

メニューです。
細麺の「背脂塩らぁ〜めん」と迷いましたが、太麺の「背脂らぁ〜めん」700円にします。
  

8分ほどで来ました。
「背脂らぁ〜めん」の普通盛です。
チャーシュー2枚、ネギ、ほうれん草、メンマなどが見えます。
  

麺は中太麺で縮れ麺です。
メンマです。
  

柔らかいチャーシューが2枚です。
ほうれん草、半味玉もあります。
  

なかなか美味しい醤油背脂スープです。
  

美味しいのですが、減塩でここまでとしました。
お会計をして帰ります。
     

北吉田駅の時刻表です。
先に来るのは18:07分の新潟駅行きですが、なかなか遠回りの様です。
18:34分の吉田行きに乗るのが距離的には近いのですが、吉田駅と東三条駅の接続が不安です。
  

結局、先に来た新潟行きに乗って、新潟駅から長岡行きに乗り換えました。
家に帰って調べたら、18:34分の吉田行きに乗ったほうが約30分ほど早く長岡駅に帰れた様です。