平成28年10月16日(日)のお昼 分水町の「中華亭」さんへお邪魔しました。
(平成28年の70杯目ラーメンです。)


デジカメで撮った写真は誤って消してしまい、携帯で撮った写真1枚しかありません。


今日は寺泊シーサイドマラソンの帰りです。
なかなかわかりにくい場所にありました。
原チャリで来ましたのでカーナビはありません、住所を手元にあちこち色々迷子になりながら20分ほど探しました。

お店は昔ながらの「ラーメン屋」さんといった趣、4人掛けのテーブル席のみです。
奥の扉の向こうに向かって「こんにちは。」と呼ぶと女将さんらしき女性が「いらっしゃい。」と出てきます。

今日はメニュー右上の定番「中華そば」大盛、油多目です。
麺硬めで頼みましたが硬すぎました、次回は普通で頼みます。

白い背油の下は黒い醤油スープです。
細切りのメンマが入っています。
ネギは長ネギです。
薄くて硬めのパサパサしたチャーシューが2〜3枚、あるいはそれ以上入っています。