平成28年5月28日 北陸自動車道上り線蓮台寺PAの「ラーメンとん太」さんへお邪魔しました。


マラソンで富山県黒部市へ向かう途中です。
「Aとん太麺ZERO」900円をいただきます。
  

大盛は100円でしたがまだ夕方5時40分位、おやつ代わり?ということで大盛りは止めました。
5分もしないで番号198番を呼ばれ、厨房前のカウンターへ取りに行きます。
見た目は豪華、味玉、海苔、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、紅ショウガが別皿です。
  

麺はモチモチの透き通った四角い太麺、手もみ風です。
  

スープはとんこつ醤油、1センチ角位の大きな背脂がたくさん入っています。
スープはかなり濃いというか、しょっぱいです。
別皿のトッピング具材を一気に投入しました。
  

麺の量は900円にしては少な目です。
カウンターに「ミックスチップ」なる、焦しニンニクの様なものがありました。
  

これがけっこう香ばしくて美味しかったです。
スープは塩分控えめってことでここで止めました。