（平成１８年の８杯目ラーメンです。）
長岡市の国道８号バイパス沿い、アイビックという商業施設の一角にあります。
ハイブ長岡の近所です。
通しで夜遅くまで営業しているようです。
店内はＬ字型カウンターの奥に厨房、両側壁側のテーブル席です。
お勧めは店名「とん太」さんから「とんこつラーメン」４８０円でしょうか！？
それとも「スペシャルとん太」７９０円でしょうか！？
餃子と一膳カレーが付くＢセットは４２０円です。
お店の方に聞きましたら「とんこつラーメン」４８０円はとんこつスープ、「スペシャルとん太」７９０円は濃厚醤油とんこつスープだそうです。
結局その２点とＢセットを頼みました。
こちらは「スペシャルとん太」７９０円の大盛１００円です。
麺は中太のやや縮れ麺、こってり濃厚のなとんこつ醤油です。
大盛ながらあっさり完食です。
こちらは「とんこつラーメン」４８０円のＢセットは４２０円です。
麺の感じは同じように見えますが、スープの違いか、色が少し白いようにも見えますが、はっきりとは分かりません。
あっさりのとんこつスープですが、スペシャルの濃厚とんこつ醤油の方がより好みです。
