（令和３年１７杯目ラーメンです。）
今日は郵便局近くの司法書士事務所に書類を届けに走ってきました。
用事が済んで帰りに「スプレッドメン」さんへお邪魔しました。
基本、日曜日が休業日です。
夜は焼肉店になりますが、そちらにはお邪魔したことはありません。
主たるメニューは「スプレッドメン」９９０円と「担々麺」６９０円です。
その他は替玉やごはん、トッピングなどです。
無料券持参で温玉無料です。
午前１１時１５分頃入店で他にお客さんはいません。
ほんの数分で出てきました、「担々麺」６９０円です。
温玉を入れました。
女性店員さん曰く、「良くかき混ぜてからいただいて下さい。」とのことです。
麺は細麺です。
スープはごまタップリのクリーミーなスープです。
カウンター上には「山椒」があります。
「山椒」タップリ入れました。
普通盛りゆえ、麺はあっという間になくなりました。
金属製のスプーン、深さがないのでスープは飲みづらい。
おまけにこの形のどんぶりは、スープが脇にこぼれそうで思いっきりスープを飲むことができません。
スープを飲み干すお客さんはいないのでしょうか？できれば改善をお願いしたいところです。
次回の玉子１個サービス券をいただいて、セルフ会計を済ませ、歩いて帰りました。
令和３年３月２０日（土・祝）のお昼 長岡市の「スプレッドメン」さんへお邪魔しました。
（令和３年５杯目ラーメンです。）
今日は土曜日です、そして春分の日で祝日です。
コロナ補助金の申請書を作製していましたが、飽きてきたのでマラソンがてら走って行くことにしました。
仕事場から走って１６分で約２．５キロと言ったところでしょうか。
定休日は日曜日、営業時間は１１時から１４時です。
店内には２人のお客さん、１人は入店して２〜３分で帰って行きました。
店内のお客さんは姫ちゅとほぼ同じ時間に入った若い男性のみです。
GoToEatも持参しました。
最近、体重が横這いで減らないので「担々麺」６９０円、替玉はしないつもりです。
もう１人の若い男性はスプレッドメン９９０円、ごはん１１０円、温玉１００円と豪華な注文でした、羨ましい。
カウンター上に冷水ポットがありますので、自分でビアカップに注いで「担々麺」を待ちます。
ちょうど閉店時間の１０分前の午後１時５０分頃です。
約７分ほどで「担々麺」が来ました。
女性店員さん「良く混ぜてからいただいて下さい。」とアナウンスありました。
麺は細く白い麺です。
肉味噌とスープと麺を良く混ぜました。
胡麻を感じるスープです。
「山椒」を入れてみます。
３回ほど入れてみましたが、あまり痺れる感じはありません。
中央が深い変わった形のどんぶりです。
どんぶりを持って飲み干すのには向いていません。
「玉子１個サービス券」を頂いたので、明日は天気が良ければ「麺屋松」まで走って行ってみようかと思います（たぶん雨）。
令和２年１１月１４日（土）のお昼 長岡市の「スプレッドメン」さんへお邪魔しました。
（令和２年１０杯目ラーメンです。）
基本、日曜日が休業日です。
昼休みに走って来ました、駐車場は１台のみ用意されているみたいです。
お店の前には待ち客はいません。
１２月のお休みも毎週日曜日と大晦日です。
店内のお客さんは、半分位の入りです。
玄関ドアのすぐのカウンター席に座りました、隣の３席は空いていています。
可動式のパーテーションが設置してありますが、もう少し高い方が感染防御には良い様な気がします。
夜は焼肉屋さんになるようです。
「ＧｏＴｏＥａｔ食事券」も使えます。
メニューの地が黒に変更になっていますが、「スプレッドメン９９０円」と「担々麺６９０円」は変更ないようです。
「麺屋 松」さんでいただいた「玉子１個サービス券」を使います。
最初はグラスなどがありませんでしたので、「お水下さい。」と声をかけましたら、レンゲ２種類と個別包装の割り箸が出てきました。
約７分ほどで今日のオーダー「担々麺６９０円」が来ました。
「玉子１個サービス券」は「温玉１００円」で対応の様です。
最初に「担々麺」に「温玉」を載せました。
「煮卵」というか「味玉」より、「担々麺」には「温玉」が合う気がします。
「温玉」の黄身はドロタマです、これだけでも美味しそうです。
今日は言われていませんが、前回「肉味噌と良く混ぜてからいただいて下さい。」と言われたような気がします。
肉味噌と温玉を良く混ぜていただきます。
麺は細麺、ゴマたっぷりの担々麺です。
カウンターの上をのぞきましたが、「山椒」は見当たりませんでした。
「山椒」がなくてもとても美味しいです。
コロナもあるし、ダイエット中なんですが、最近ラーメン店への訪問が増えてきたので、今日は無理して替玉を頼みませんでした。
それでもスープまで完食したら、お腹は充分満足です。
カゴに６９０円を入れて、お会計です、次回使える「玉子１個サービス券」をいただきました。
帰りはお腹が一杯で走れないので、歩いて帰りました。
令和１年７月１８日（木）のお昼 長岡市の新店「スプレッドメン」さんへお邪魔しました。
今日は木曜日ですが、月曜日が祝日のため仕事です。
お店前の通りは、お店左側から右側への一方通行です。
お店の向かいもラーメン店です。
駐車場は１台あります、その１台分は空いています、近所のサラリーマンが歩いて来店するのでしょうか？
ちょうどお昼時、午後０時７分頃です。
前回いただいた「温泉卵１個サービス」持参しました。
今日は玄関から５番目のカウンター席です。
１〜４番目のカウンター席にお客さんいます、左隣２席は空いていますが、さらに奧にはお客さんはいます。
特徴的なスタイルです。
今日は、「担々麺」６９０円です。
ラーメンメニューはこの「担々麺」６９０円と全部乗せの「スプレッドメン」９９０円のみです。
他には、替玉やライス、トッピングなどがあります。
比較的短時間で、約７分で出てきました。
女性店員さんが「肉味噌をスープに良く溶いていただいて下さい。」と声掛けしています。
麺は白めの細麺、ストレートな麺です。
サービスの「温泉卵」、別皿での提供でした。
「温泉卵」を入れます。
今日な前回より胡麻が濃い感じがしました、気のせいかもしれません。
スープはピリ辛です。
レンゲ２種類です。
ゆで時間１分２０病の「替玉」１１０円を頼みました、充分な量の替玉です。
この黒いお皿も熱々です。
替玉後はカウンター上にある「山椒」を入れてみました。
辛いというより痺れます。
「ラーメンのタレ」もありますが、今回は使いませんでした。
ご馳走様でした。
今回も、次回使える「温泉卵１個サービス」をいただきました。
有効期限は８月２０日までです、それまでにまた行こうと思っています。
令和１年７月４日（木）のお昼 長岡市の新店「スプレッドメン」さんへお邪魔しました。
殿町に最近オープンしたようです。
営業時間は１１：００〜１４：００時まで、日曜定休日、駐車場１台となかなかハードルが高いお店です。
夜は焼肉屋さんになるようです。
担々麺のみのお店です。
スプレッドメン９９０円、「鶏チャーシューや香草、絶妙なトッピングの具材豊富なスペシャル担々麺です。」
担々麺６９０円、「スープにとことんこだわった担々麺、お好みのトッピングや替玉、〆のごはんなど、お楽しみください。」
間口は狭いお店ですが、なかなか奥に長いお店、横幅がないせいか全てカウンター席です。
扉の向こうが入り口です、店内は８割ほどのお客さんです。
お水のグラスはジョッキ、卓上のポットでセルフです、昼から飲んでいるわけではありません。
大盛はないそうで、替玉（麺１６０ｇ）１１０円かライス１１０円を頼むスタイルです。
替玉の「ゆで時間１分２０秒」です。
比較的早い時間で「スプレッドメン」がきました。
なかなかのビジュアルです。
春菊などの香味野菜がたっぷりです。
麺は細麺です。
「卓上の山椒をご利用ください。」
少しの量でなかなか「しびれ」ました。
鶏チャシューが２切れ。
スープはちょっとピリカラ、もう少しゴマの感じが強い方が好みです。
替玉を頼みます、お皿も熱々です。
麺がお皿に張り付いていて、丁寧に入れないとスープが跳ね返りそうです。
味が薄くなったら「ラーメンのたれ」を使ってください、とのことでした。
レンゲは２種類です。
なかなかおしゃれで、美味しかったです。
男性と女性の店員さんはとても丁寧で親切です。
カゴでセルフお会計が基本のようですが、男性定員さんが愛想よくお会計をしてくれました。
女性店員さんは駐車場の場所を店外に出て教えてくれました。
次回に利用できる「温玉」サービス券をいただきました。
近くなので、夜営業の焼肉店も含め、また行きたいです。
