（平成２７年の２２杯目ラーメンです。）
新潟駅南口から歩いて１０分ほどで到着、お店の駐車場はありません。
今日の夜の部の開店時間は午後６時です、あと１０分ほどお店の前で待ちます。
狙いは「背油マーボー麺」ですが、午前中宮城県松島町の「かき小屋」さんで牡蠣をたくさん食べたので普通盛りです。
定刻に開店しました、靴を脱いで、フローリングの床に上がります。
４人掛け小上がり席が４席、カウンター席は５席、一番奥のカウンター席に座りました。
ハッピーパスのクーポン券使用で「とろ玉or刻み玉ネギ」サービスです。
１０分ほどできました、「背油マーボー麺」普通盛り７５０円刻み玉ネギサービスです。
長ネギも載っています。
聞くところに中国山椒やラー油もかかっています。
麺は太い平打ち中縮れ麺です。
もっちりとしている麺で結構好きです。
背油のせいか、マーボー餡はゆるめであまり辛くはありません。
しかし、中国山椒のせいか舌先がジンジンしびれます。
背油マーボー麺、以外と言っては失礼ですが、なかなか美味しかったです。
帰る時は電気がともっていました。
