（平成１８年の９杯目ラーメンです。）
場所は長岡市学校町、市民体育館や図書館の近くです。
高級料亭のような雰囲気をかもしだしています。
玄関室内にはメニューと券売機があります。
店主のおすすめは「みそらーめん」６００円です。
営業時間は午前１１時より、ラストオーダー午後９時３０分、中休みはなく通し営業のようです。
定休日毎週月曜日。
今日は「みそチャーシュー」８００円の大盛１００円と「みそらーめん」６００円をお願いしました。
コマチやフリーペーの情報です。
スープは普通、麺は太麺とのことです。
「地場産味噌の深いコクとこだわりチャーシュー。」
店内は入って正面にカウンター席と厨房、右側に６人用小上り席が２席、左側に４人用テーブル席が３席だったと思います。
「みそチャーシュー」８００円の大盛１００円です。
豪華そう、「太巻きバラ肉を長時間煮込んだ自家製チャーシューが印象的。」とのことです。
麺は黄色い中縮れの中太麺。
「地場産の高級味噌に６種類の食材をブレンドした奥深い味のスープは、コクがありながら意外にあっさり。
ヘルシーな練りゴマがまろやかさをプラス。とのことです。
大盛ですが、量はそんなに多くはなく、あっさり完食です。
「みそらーめん」６００円です。
