上越界隈では評判のお店です。
豚骨醤油スープとのことですがとてもあっさりしています。豚骨と言う割には全く臭みはなく、かなり透明度の高い綺麗なスープで、姫ちゅのイメージするとんこつとは大分イメージが違いました。透明なキラキラした油が広がっています。麺は縮れ細麺です。
刻み長ネギ、メンマ、チャーシューメンでもないのに、小さいとはいえチャーシューが五枚も入っていました。８００円のチャーシューメンにはいったいどれくらいのチャーシューが入っているのでしょうか！？
半熟味付け玉子６０円をトッピングしました。５６０円は最近高額なラーメンが多いなか、とても割安に感じました。
セアブラ好きの姫ちゅには少し物足りない感じがしたことも事実です。せめて大盛りにすればよかったです。
