平成24年4月22日(日) 新潟市の「ラーメン専門店なおじU号」さんにお邪魔しました。
(平成24年の29杯目ラーメンです。)


今日は「第3回佐渡トキマラソン大会」の帰りです。
先日、長岡にもなおじさんのお店がオープンしましたが、食べ比べではありませんが、小針のお店にきてみました。
以前「いっとうや」さんがあった場所かと思います。
   

通し営業です。
食券です、大盛無料です。
玄関入ると正面奥に厨房、横長のL字型カウンター席があります。
  

左奥手にテーブル席です。
今日は「なおじろう」680円の大盛無料です。
  

キャベツとモヤシでとんがっています。
背脂もたっぷり振りかけられています。
  

麺は極太麺ですが、長岡店の方がもっと太いような気がします。
切り落としのチャーシューがたくさん、ちょっとショッパ目のお肉です。 
  

なんとか麺とほとんどのキャベツとモヤシは完食ですが、スープまでは無理でした。