平成29年2月19日 東京都立川市の「蒙古タンメン中本」さんへお邪魔しました。
(平成29年の8杯目ラーメンです。)



今日は青梅マラソン大会で30キロを走りました。
立川駅で下車し、5分ほど歩くと真っ赤な看板のお店が見つかりました。
「蒙古タンメン中本」立川店さんです。
  

辛さのレベルは0から10まであります。
お持ち帰りの「蒙古丼」などもあります。
  

嬉しい、中休みなしの通し営業です。
平日の14時〜18時はライス無料もあるようです、今日は残念ながら日曜日です。
人気No1蒙古タンメン800円です。
  

辛さ度は5です。
麺大盛60円も買いました。
券売機の横に4人掛けのテーブル席1席、他はカウンター席のみです。
  

奧から4席目位のカウンター席に案内されました。
お店は綺麗で、カウンター席の間隔は広め、カウンター席でも比較的リラックスして座れます。
足元には荷物入れのカゴが用意されています。
  

5分ほどで来ました、蒙古タンメン大盛です。
味噌仕立ての野菜タンメンに麻婆豆腐がかかっている感じです。
スープも麺もかなり熱い1杯です。 
  

麺は中太麺、小麦がギュッと詰まったコシのある硬めの麺、好きなタイプです。
野菜はかなり煮込んであるようでとても柔らかいです。
  

スープは辛い、熱いので結構辛く感じますが、ビックリするほどでもありません。
  

辛いというより熱いです。
汗を拭きながら食べ進みます。
  

麻婆豆腐の部分です。
キャベツも歯ごたえない位に柔らかです。
キクラゲはコリコリとした食感です。
  

熱くて辛かったものの、最後まで美味しくいただきました。