平成１６年６月　三条市の和顔家へ行きました。



三条市第二産業道路沿い。加茂街道へ入る手前左側。
　　

ひらがながふってないとなかなか読めません。
　

チャーシューメン８００円です。大きなのりとチャーシューで麺が見えません。
黄色の縮れ中太麺が濃厚な豚骨醤油スープと絡みます。緑色のほうれん草が入っています。
背油ではありません。