（今年の６４杯目ラーメンです。）
以前「どさんこ」さんがあったところで、左隣は消防署です。
招き猫も招いています。
玄関入って左手にお店があります。
正面にカウンター席とその奥に厨房、テーブル席、小上り席もあります。
お品書きですが、「中越地震の際には皆様からの暖かいご支援誠にありがとうございました。
一時は再開も諦めましたが、また初心に戻り頑張りますので宜しく申し上げます。」と左端に書いてあります。
女将さんに聞きましたら、地震で全壊し建直したそうです。
こちらは背脂醤油らーめん６５０円にチャーシュートッピング２００円です。
スープの色だけ見ますと豚骨らーめんのようですが、背脂の色です。
麺は細麺、固め、醤油味のスープにはわずかに生姜の香りを感じます。
ボリュームは少なめで次の野菜味噌らーめんの方がお腹が膨れます。
美味しいスープですが、塩分制限のため、ここまでです。
こちらは野菜味噌らーめん８００円です。
女将さんが「こちらのドンブリは地震で曲がったんじゃないから大丈夫。」とユニークでした。
麺は中太麺、スープは七味唐辛子が効いて少しピリカラ感。
普通盛りながら結構のボリュームで嬉しくなります。
可愛い楊枝立ても皆さんのご来店を待っているようでした。
営業時間の掲示がないので聞きました。
定休日月曜、１１時オープンで２時か３時まで、夕方５時オープンで９時か１０時まで、要はお客様次第とのことでした。
