平成16年7月 小千谷市の無尽蔵に行きました。

ジャスコ小千谷店から高速小千谷ICへ向かいますと、左側に1枚目の看板が出てきます。
午前11時より午後10時30分まで。
  


カウンター席に座りました。調理場の壁に書いてあります。
無料おろしニンニクがあるようです。
テーブル席や小上がりもあります。
  

メニューです。今回は無尽蔵特製つけめん840円+大盛136円をこだわりの白ごま味でいただきます。
麺は340g使用とのことです。
サラダらーめんを頼んでいるお客様も多かったです。
  

プリプリのコシのあるツルツル麺です。太麺でほぼストレートです。暖かな白ごまスープでネギ、メンマ、モヤシなど具沢山です。
2皿揃うとこんな感じです。レンゲはとても使いやすくて好感が持てます。
  

麺は柿ポリフェノールが含まれています。ごまの香りも良い感じ。無料おろしニンニクを頼みました。
  

麺は上げ底でしたが、340gは満足です。
お会計は976円でした。ご馳走様でした。
夜10時過ぎまでの営業は便利です。休日は不明です。
無尽蔵のパンフです。メニューやポリフェノールなどに付いて書かれています。