（平成２１年の１０杯目ラーメンです。）
三条へ行く途中です。
こちらのお店は木曜日定休日ですので、日曜日しかお邪魔できません。
券売機のある玄関室内、雰囲気が変わっています。
３玉完食色紙もこちらまで来ています。
新メニュー、「豚味噌ラーメン」８００円、登場のようです。
「豚味噌ラーメン」８００円です。
普通盛ですが麺の量が長浜２６ラーメンの２倍くらいはありそうです。
麺は細く透明感のある麺です。
スープは味の濃いものです。
たぶん替玉方式だと思いますが、お腹いっぱいで替玉不要です。
こちらは「長浜２６ラーメン」７００円です。
ちょっといただいた後のの写真です。
こちらは白濁した細麺です。
「替玉１００円」、と行きたいところでしたが、今日は新潟市の「きんしゃい亭」さんか「なんでんかんでん」さんにも行こうと考えているので、
ここまでにしました。
平成２０年７月 三条市の「真空極細熟成麺 三条望月家」さんにお邪魔しました。
（平成２０年の５２杯目ラーメンです。）
車を運転しながら、横目でお店を見ると「つけ麺」という看板が見えたような・・・。
ネットの書き込みでも「つけ麺」がでた、というのを見つけましたので、出かけました。
こちらのお店は木曜日定休日ですので、姫ちゅには行きにくいお店です。
今日は日曜日、ガンガン暑く絶好のつけ麺日和？です。
「魚醤油つけめん」７００円です。
替玉はなく、麺の量はたくさんあるそうです。
「九州とんこつ長浜２６ラーメン」７００円はすぐに出てきます。
いつののようにクリーミーなスープにそうめんの様な細麺ストレートです。
１０分ほどして「魚醤油ゆけめん」の登場です。
確かに普通盛にしては量は多いです。
替玉も大盛も不要な量です。
中太平打麺です。
魚出汁の効いた、大量の刻みネギの入ったスープに絡めていただきます。
チャーシューもメンマもきゅうりもナルトも乗ってこの麺量で７００円はとてもリーズナブルだと思います。
完食です。
完食後に気付いたのですが、「つけめんの酢」がありました。
割りスープがないので酢でつけだれを割っていただきましたが、あっさりして美味しかったです。
平成２０年４月 三条市の「真空極細熟成麺 三条望月家」さんにお邪魔しました。
（平成２０年の２９杯目ラーメンです。）
燕マラソン大会の帰りです。
だんだん替玉３玉の色紙が増えてきました。
麺は２種類あるようです。
薬味の辛い高菜はご飯に乗せても美味しそうです。
たまり醤油ラーメンです。
黄色い縮れ細麺で、固ゆでで腰があって美味しい麺です。
メンマにチャーシュもたくさん入って、ナルト巻きも付きます。
九州ラーメンの長浜２６ラーメンです。
ご主人に２６の意味を聞きましたが、企業秘密？だそうです。
こちらは白く細くストレートな麺です。
替玉１００円を頼み、辛い高菜、白ごまを入れて、別の味を楽しみます。
平成２０年２月 三条市の「真空極細熟成麺 三条望月家」さんにお邪魔しました。
（平成２０年の１５、１６杯目ラーメンです。）
「望月家」さんは木曜日と第４日曜日が定休日なので、姫ちゅにはなかなか行きにくいラーメン屋さんです。
駐車場に車止めが設置されたので、以前よりは安全に駐車できますが、充分気を付けましょう。
メニューは以前と同じく４種類、全部７００円です。
お店は縦に細長く左に待合席、通路、カウンター席と厨房です。
奥にはテーブル席が２席ありあります。
お水はセルフで奥の左側にあります。
「長浜ラーメン用辛い高菜・ごま」が用意されていました。
土・日・祝日の営業時間は流動的なようです。
以前は毎週木曜日と、第４日曜日も定休日でしたが、変更になっているのか未確認です。
新しい企画？でしょうか？一番古い日付で２００８年１月８日でした。
本来の麺と合わせて合計４玉食べないといけないようです。
知っている人はいないか、さっと見ましたがいませんでした。
「九州とんこつ長浜２６ラーメン」７００円です。
白く細く硬めの麺です。
チャーシューメンではありませんが、チャーシューが３〜４枚入っています。
替玉１００円にはチャーシューが付いてきます。
替玉では「辛い高菜」と白すり「ごま」を入れて違う風味を楽しんでみました。
クリーミィなスープも完食です。
こちらは「塩ラーメン」７００円です。
細く、若干縮れ目の黄色い麺です。
こちらもチャーシューメンではありませんが、チャーシュー４枚、大き目のメンマも入って豪華です。
スープは若干甘めです。
帰るときはほとんど車はなく、安心の車止めが目立ちます。
平成１９年８月 三条市の新店「真空極細熟成麺 三条望月家」さんにお邪魔しました。
（平成１９年の４０杯目ラーメンです。）
今日はお盆の日曜日、見附市の太平森林公園にマラソン練習に行った帰りです。
１０ｍの看板が愉快です。
玄関室内の券売機、メニューは４種類のみです。
玄関室内にも凧が掛けてあります。
日曜のお昼１時半ころですがお客さんはいません。
今日もお店の一番奥のテーブル席につきました。
厨房内には巨大な寸胴が３つ、少し小さい寸胴が１つ見えます。
こちらは「たまり醤油ラーメン」７００円です。
黄色い透き通るような縮れ極細麺に黒いスープが良く絡みます。
替玉１００円にはチャーシューも付いています。
こちらは「長浜２６ラーメン」です。
白い極細麺はストレートで明らかに麺は違っています。
クリーミィーな豆乳を思わせるようなスープです。
こちらの替玉にもチャーシューが付いています。
平成１９年７月 三条市の新店「真空極細熟成麺 三条望月家」さんにお邪魔しました。
（平成１９年の３６杯目ラーメンです。）
まずは燕市の「福来亭」さんが７月末で閉店するという情報を得て、燕市に向かう途中にのぞいて見ました。
営業時間や定休日を確認し、今日営業していることを確認し、燕市へ向かいます。
駐車場は車輪止めがありませんので、気を付けましょう。
「福来亭」さんからの帰りに再びお邪魔しました。
駐車場ないには電柱広告、除雪車などがあります。
建物は赤、黒の目立つ配色です。
玄関入りますと、水槽、凧などがあり、トイレ、券売機もあります。
メニューは４種類です。
全部７００円です。
食券は紙ではなくプラスチック製です。
写真では奥が玄関です。
玄関入ると右手に厨房とカウンター席１０席です。
その奥にテーブル席２席です。
こちらにも大きな凧が掛けてあります。
長浜２６ラーメン７００円です。
麺が極細麺のせいか、ラーメンが出て来るまでの時間は早いです。
とてもクリィーミーなスープに小梅、キクラゲ、万能ねぎ、のり、チャーシューも入っています。
極細のストレート麺に濃厚なクリームのようなトンコツスープです。
これが長浜ラーメンだと思いますが２６については分かりません。
替玉１００円を頼みましたが、こちらにもチャーシューが乗っています。
美味しい、今日の２杯目のラーメンで、替玉までしましたが、あっさりいただけました。
お気に入りのラーメン店になりそうです。
平成１９年５月 三条市の新店「三条望月家 真空極細熟成麺」さんです。
「第２１回白根マラソン」に参加する際に見つけました。
長岡から国道８号線を三条に向かう途中、旧栄町のポエムさんの先５００ｍ位の右側、佐助さんの手前です。
長岡側から見た建物、赤、黒、黄色で気合を感じます。
大きな車は入れません、どうしてかな？
５月１８日は金曜日、行けそうにありません。
残念。
