平成１６年７月　柏崎市の麺房はじめやに行きました。

国道８号線から柏崎ICへ向かう国道２５２号の左側にあります。隣はガソリンスタンドです。
　　

やわら（和）らーめん６００円＋特豚２００円で８００円です。　
使いやすい大きなレンゲ？です。
　　

岩のり、メンマ、特豚rチャーシューや刻みネギ、柚子の香りがほんのりします。
中太麺ほぼストレート麺。スープは少ししょっぱめで、背油入りです。
　　

柚子が入っています。
　









平成１６年７月　柏崎市の麺房はじめやに行きました。

国道８号線から柏崎ICへ向かう国道２５２号の左側にあります。隣はガソリンスタンドです。
ニュースソースは忘れましたが潤系列のお店だということを聞きました。
　

メニューによると、つるつるシコシコうまい味、つけめん６００円＋大盛１００円で７００円です。
スープは背油少々、岩のりも入っています。
チャーシュー２枚とメンマ付き。割りスープも付いています。
　　

３皿揃い踏み。麺は太麺でほぼストレート。
まさに麺はつるつるシコシコで結構コシがあり、歯応えもしっかりしています。
レンゲにのっている柚子が見えますか。
　　

メニューです。今回は小上がりでいただきました。畳ではなくビニールクロス貼りです。
他にカウンター席、テーブル席もあります。お水はお茶です。
営業時間　平日１１時〜２３時　　日祭日１１時〜２１時と書いてあります。
　　

量が多かった割にはお安かったです。チャーシュー麺ではないからですかね。