（今年の７５杯目ラーメンです。）
だいぶ以前に一度お邪魔したことがありますが、その当時は写真は撮っていませんでした。
木曜日の午後１時頃ですが、半分位の席が埋まっています。
お店入ってすぐ左の券売機で食券を購入、奥にも券売機がありましたが故障中でした。
中央の厨房を囲む形のコの字型のカウンター席のみ、奥には待ち客用のベンチがあります。
厨房には大きな寸胴があります。
メンマやチャーシューの具材の隣で、ご主人が麺を茹でています。
なにやら煮干や昆布などの乾物が山積みです。
カウンターに「又来屋 具入りラー油」がありました。
塩味ネギチャーシュー８００円に大盛７０円です。
麺は中太麺でやや縮れです。
脂身のない柔らかめのチャーシューが美味しい。
先ほどの「又来屋 具入りラー油」を少し入れてみました。
カウンターにはザーサイ、ネギが酢か何かにつけてあるもの、詳細不明、ニンニク、コショウなどたくさん乗っています。
ちょっと辛くなりました。
こちらは塩味ネギラーメン６８０円です。
美味しく完食です。
