（令和１年の１４杯目ラーメンです。）
今日は水曜日、家人が見附市のカフェにクラフトビールを飲みに行くので運転手です。
何でもビールの試飲とアンケートモニターに当選したそうです。
その間、近くのラーメン店へ行こうとサクサク計画します。
家人を目的のカフェ前で降ろし、さらに目的のラーメン店へ向かいます。
「木曜日定休日」は調査済、が〜ん！なんと今日は臨時休業日です！！
急遽、近くの「高野家」さんへ向かいますが電気ついていません、さらにもう一件、「天山」さんへ向かいますがかなり混んでいます。
結局、そうこうするに３０分以上経過し、ラーメン店は諦めてカフェへ家人を迎えに行きました。
家人を車に乗せてしばし相談、このまま帰るのもしゃくなので国道沿いの「らーめん勝」さんへ行くことにしました。
「大盛無料」ですが持参のクーポンで「特盛無料」です。
左上の法則で「中華そば」７００円です。
「餃子５個」３５０円も頼みます。
店内は空いています。
右手にコの字型のカウンター席、その奥が厨房です。
左手のテーブル席にしました。
「餃子」がきて、すぐに「中華そば特盛」がきました。
「中華そば特盛」、玉ねぎですので燕仕様でしょうか。
チャーシューと岩海苔ものっています。
麺は中太麺、スープは濃い色の醤油タイプ、甘じょっぱい感じです。
餃子のタレは、醤油、酢、ラー油でお好みで作ります。
そこそこの背脂です。
そうそうドンブリはメタル丼です。
先のカフェでクラフトビールを楽しむ家人。
中華そばを楽しむ家人です。
平成２４年４月１９日（木） 見附市の「らーめん勝」さんにお邪魔しました。
（平成２４年の２７杯目ラーメンです。）
今日は三条の用事をするために国道８号線を進みます。
見附市の「らーめん勝」さん、ずっ〜と気になっていましたが、初めてのお邪魔です。
らーめん潤さんの系列と聞いた様な気がしますが、未確認です。
開店時間が長く、定休日もない様子、利用者からすればありがたい限りです。
玄関室先の左側に券売機があります。
「人気ＮＯ１煮干だしが２倍パワーアップ 玉ねぎ中華 ぜひ大油で ７００円」これにします。
今日は大油ですが、大盛ではありません。
テーブルにつくと写真付きのメニューがありました。
大盛は＋１００ｇで５０円、特盛は＋２００ｇで１００円です。
席は券売機の後のテーブル席です。
右側には２〜６人掛けテーブル席が複数、右側にはコの字型のカウンター席があるようです。
そのさらに奥に厨房があるようです。
１０分ほど待って「玉ねぎ中華」大油がきました。
しょう油の良い香がします。
麺はモッチリとした太麺でほぼストレート麺です。
チャーシュー、岩海苔、メンマなど入っていて、特に岩海苔から潤系かな？と思います。
普通盛ですからアッサリと完食です。
