（平成２６年の１０杯目ラーメンです。）
「麺や来味」さんの後です、大形駅から移動します。
今日の２杯目は新潟駅南口の「麺屋 茉莉臓」さん、１０分ほど歩きます。
写真は帰る時の物です、５人ほど先客ありましたが、一人だったので先に入店となりました。
駐車場はありません。
営業時間、定休日の表示は平成１８年に来た時と変わっています。
８年もたてば変わるのも当然かと思います。
メニュー表も変わっています。
「坦々麺」に力を入れているようです。
メニュー表の一番目、「坦々麺」７９０円を頼みました。
７分ほどでお会計票と共に「坦々麺」登場です。
ネギと共に挽肉が乗っています。
麺は白目の中太麺でほぼストレートです。
胡麻をたっぷり練り込んだスープです。
ご馳走様でした。
「麺屋 茉莉蔵」
新潟市米山２−９−４、電話０２５−２４３−６５７９
営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ９：００
定休日不明
（１７年１２月号のラーメン本によりますと営業１１時〜１５時、１７時〜２３時、不定休）
平成１８年１月 新潟市の「麺屋 茉莉蔵」さんにお邪魔しました。
（平成１８年の１０杯目ラーメンです。）
ちょっと分かりにくい場所にあります。
なんと同じ建物の隣は、お休み中ですが「札幌ラーメン 麺一」さんが入っています。
営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ９：００。
定休日は記載ありませんので無休なのかも知れません。
残念ながら駐車場がありません。
「麺一」さんの脇の路地を奥に入っていきましたら、お店の裏側にあたる場所に銭湯「みどり湯」さんがありました。
「みどり湯」さんのお向かいに１００円パーキング（テクニカルパーク２、２０分１００円）がありました。
車を停めていざ入店です。
お店は間口が狭く奥に長い造りです。
玄関入りますと右側に厨房と８席位のカウンター席、奥の左側にカウンター席４席、右側に４人掛けのテーブル席２席。
冬限定坦々麺７５０円、新メニュー味噌らーめん６８０円もあります。
突当りに「麺屋 茉莉蔵」と書かれたトイレのドアです。
薬味類、お箸は箸袋に入っています。
お水はレモンと炭が入っていて、店主さまのこだわりを感じます。
メニューです。
「ランチタイム（１１時〜１４時）半ライスサービス、ランチタイム禁煙に御協力下さい」
こちらはチャーシュー麺８８０円です。
サービスの半ライスをいただきました。
麺は黄色い細麺で硬めでストレート、結構好みです。
スープは濃厚な正油とんこつだと思われます。
レンゲはオシャレですが使いにくい。
普通盛と半ライス、あっさり完食。
こちらは特性正油らーめん６３０円、チャーシューの量を除けば、チャーシュー麺と同じようです。
こちらも美味しい。
おやおや、お客様かは不明ですが、堂々と駐車中です。
パーキング代金は、３１分の利用で２００円でした。
