平成26年11月22日(土)のお昼、長岡市の「らーめん らいふ」さんにお邪魔しました。
(平成26年の93杯目ラーメンです。)


他の方のブログで見た「ひらめき限定」の「鯛ニボトンコツ」を目当てに出かけることにしました。
明日の「つくばマラソン」のカーボも兼ねてのつもりです。
駐車場は混んでいて、止めづらいです。
  

お目当ての「鯛ニボトンコツ」ですが今はやっていないとのことでした。
色々と書いてあって迷います。
こういう時は「左上の法則」、らーめん(豚骨魚介)」にします。
  

「麺大盛り」100円も買いました。
カウンター席の一番奥に案内されました。
  

10分ほどできました。
レアなチャーシューが目を引きます。
  

麺はストレートで中太麺です。
  

濃厚の証なのか、泡立つスープです。
熱々のスープでお肉に火が入ってきました。
メンマです。
  

スープは鰹粉がざらつくような感じのスープです。
  

次回から使えるクーポン券をいただきました。






平成25年3月7日の木曜日のお昼、長岡市の「らーめん らいふ」さんにお邪魔しました。
(平成25年の23杯目ラーメンです。)


今日はとても良い天気で暖かいです、消雪ホースなどを片付けてから出かけます。
中越高校の近くです。
ラーメン本によると平成23年12月16日に「昔食堂なおじ」店長だった方が独立したようです。
  

定休日は水曜日、お店の前に共同駐車場が10台ほどあります。
「らいふの人気メニューは味玉らーめん800円」です。
玄関室入って右手に券売機があります。
  

今日は初めてですのでその「らいふの人気メニューは味玉らーめん800円」にします。
ラーメン本についていたクーポン券で大盛無料となりました。
  

荷物置きのカゴが提供されました。
次回から使えるクーポン券もいただきました。
「味玉らーめん」大盛です。
  

最近の流行なのか、ピンクのローストビーフの様なチャーシュー2枚が目を引きます。
そして味玉、白髭ネギ、キャベツもあります。
  

麺は茶色い中太麺のストレートです。
熱々のスープでピンクのチャーシューが変化していきます。
細切メンマやキャベツも歯ごたえ良いです。
  

味玉もトロトロで良い感じです。
  

スープは濃い目のとんこつ醤油のようです。
鰹節などが多く入っているようで少しざらつくスープです。