平成18年1月 新発田市の「九州ラーメン きんしゃい亭」新発田店さんへお邪魔しました。
(平成18年の7杯目ラーメンです。)


新潟方面から新新バイパスの敬和学園を越え、さらに少し行った右側です。
お向かいには「らーめん一龍」さんがあります。
複合ショッピングセンターの中にあるらしく、駐車場は共同でたくさんあります。
  


おなじみの龍?のマークです。
営業時間は11:00〜22:30分、定休日は書いてありませんが、年中無休の可能性あり。
  

麺や、スープの好みが選べます。
食券制です。
  

玄関入って正面にL字型カウンターとその奥に厨房。
左側にテーブル席、右側には小上がり席です。
  

テーブルの上には、紅ショウガ、ごま、コショウ、にんにくなどがあります。
こちらはチャーシューメン650円です。
  

いつのも硬めの細麺に濃厚こってりとんこつスープがよく絡みます。
少しオリジナルのラーメンを味わってから、紅ショウガとごまを入れてみました。
  

量は少なめですから、すぐ麺がなくなりましたので、券売機で替玉100円を購入、お店お人に渡します。
1分位で店員さんがドンブリに替玉を入れて持ってきて、スープの残った姫ちゅドンブリ入れてくれます。
茹汁もちょっと入って、もっとしっかり湯切りしないと生臭くなってしまうじゃん、などと思っていましたが美味しくいただけました。
替玉にも紅ショウガとごまをたっぷり入れました。
  

スープも美味しく、ほとんどいただいてしまいました。
こちらは豚骨野菜味噌ラーメン680円です。
  

モヤシ、キャベツなど野菜たくさんでヘルシー味噌で美味しいのですが、やっぱりこちらのお店ではとんこつ系がより好みです。
替玉もお願いして、充分満足でした。