平成１６年５月　新津市の日帰り温泉施設「花水」でラーメンを頂きました。

花水の中のラ・カーダでチャーシューメン大盛り９３０円を頂きました。塩ラーメンに近い様な色のあっさり醤油ラーメンです。麺は縮れ細麺、チャーシュー５枚、のり２枚、うずらのたまご、ほうれん草、メンマ、刻んだ長ねぎです。普段は何も掛けない姫ちゅですが少しスープが寂しくてコショウを掛けました。細麺は早く食べないと延びてくるので大急ぎで完食しました。ラーメンの盛り合わせ、お盆や器、レンゲもセンスの良さを感じるお店です。箸入れ一つに関してもです。
　　　　　　

メニューには「チャーシューメン自家製チャーシュー５枚入り」と書かれています。