（平成２６年の７杯目ラーメンです。）
長岡駅を出て新潟駅には午後４時前には到着です。
今日の３軒目の午後の開店時間が午後５時３０分なので、通し営業のお店に行きます。
新潟駅から歩いても２〜３分の「石や磋」さんです。
昼１１時３０分から朝の４時までの通し、更に年中無休の恐るべき営業時間です。
とんこつと正油ラーメンの様です。
迷ったので左上の法則、とんこつ醤油７００円の普通盛です。
店内にはお客さんが１人いました。
５分ほどで来ました。
チャーシュー、半味玉、ねぎ、メンマ、のり、ほうれん草などが乗っています。
メンは縮れの中太麺です。
スープは甘じょっぱい感じの濃い目の醤油味です。
飲みの締めラーメンには濃い目の味が良く合いそうです。
今日は飲みの締めではないので、塩分控えめということでここまでです。
