平成２４年１２月７日の昼、長岡市要町の「拉麺　いち正」さんにお邪魔しました。
（平成２４年の７４杯目ラーメンです。）


近所の「拉麺　いち正」さんです、歩いても行ける距離です。
今年は雪が早く、大雪の予感、大変です。
　　

営業時間です、定休日は月曜日のようです。
開業１０周年だそうです。
　　

色々なメニューがあります。
　　

色々迷って、「１１月の人気メニュー第１位」の「極太らーめん」の特盛４００ｇの８３０円にします。
　　

店内は右側に４人掛けテーブル席が３つ、左奥に２人掛けテーブル席が１つです。
　　

左手前にカウンター席と厨房です。
灰皿があり、禁煙ではないようです。
　　

テーブル上にもメニューがあります。
とても愛想の良いおばちゃんの接客が素敵なお店です。
　　

麺が太いせいか１０分弱かかって「極太らーめん」登場です。
白髪とほうれん草が乗っています。
　　

麺は黄色く透きとった縮れ麺です。
ビックリするほどの極太麺ではありません。
背脂入りの醤油ダレです。
　　

チャーシュー２枚あります。
　　

メンマもあります。
　　

特盛ですが、あっさり完食です。
次回使えるトッピング券をいただきました。
　





平成１６年１１月　長岡市の「拉麺　いち正」さんにお邪魔しました。

コマチに８４０円が５００円になるクーポン券が付いていましたので早速出かけました。
いち正ラーメン８４０円です。
中太縮れ麺です。黄色く透きとおった腰のある麺です。
チャーシューもたくさん入っています。
　　

魚介系と動物系のＷスープだそうです。
ちょっとすっぱい醤油味です。おいしいので全部行きました。
　　

土曜日のみ午後８時半閉店と貼り紙がありました。
　　

平成１６年７月　長岡市の「いち正」さんへ行きました。

拉麺　いち正
長岡市要町1-10-30
0258-33-6650
定休日　毎週月曜日（祝日の場合は翌日）
平日　11：00 〜 14：00
　　　　　17：30 〜 20：00
　土・日・祝
　　　　　11：00 〜 14：30
　　　　　17：00 〜 20：00

姫ちゅハウスから歩いていけるほど近所です。
この３枚の写真は以前JOG中に撮ったもので、今回撮影した写真ではありません。
　　

メニューです。
今回は「新登場　塩だれチャーシューつけ麺８００円＋大盛２玉１００円」で９００円です。
ミネラル豊富な塩だれ（国内産２種類使用）
「魚介系スープ」昆布、鰹、煮干など４種類の節類、
「動物系スープ」トンコツ、トリガラ、背油、香味野菜のWスープ。
（平成１６年）８月末まで営業時間延長です。
　　

白ヒゲネギがなぜか涼しそうです。
スープはピリカラです。
二皿揃い踏み。　
　　

麺は中太縮れ麺、メンマが甘しょっぱくて美味しい。
チャーシューが８枚出てきました。
大盛で満足でした。
　　

割スープがなくてもいただけます。レモンの小さい切れ端が入っています。
お店はカウンター席とテーブル席です。
　
ご馳走様でした。