（令和３年１８杯目ラーメンです。）
今日は朝から銀行へ行って新規投資案件の資料や設備投資の見積りなど提出、担当者と支店長とでしばし雑談です。
その後は三条の会計士のところへ会計資料を届け、その後予定していた「いこい食堂（ラーメンいこい）」さんへ行きます。
午前１１時の開店時間まで、３０分ほど雨の駐車場の車内で待機します。
午前１１時の開店時間と同時にお店へ、１番乗りで、「お好きな席へどうぞと。」のことです。
「１人でも良いですか。」と確認の上、遠慮がちにテレビが見える６人掛け子上がり席へ座りました。
今日は「辛口コーンラーメン」８９０円の大盛大油の予定です。
念のため「特盛ってできますか。」と尋ねたら「できますよ。」ってことで厨房に向かって「辛口コーン超大盛大油」って注文を出していました。
大盛が１１０円です、お会計の時に１．１１０円でしたので、超大盛は２２０円増しということです。
約１０分できました「辛口コーンラーメン超大盛大油」１．１１０円です。
並盛のどんぶりがないので、大きさの表現が難しいですが、どんぶりが大きくて割り箸は渡せません。
大げさに言えば「タライ」並のどんぶりです。
コーンに背油たっぷりで美味しそうです。
麺は平打ちのビロビロ麺、少し柔らかです。
時間がたっても伸びたりせず、変化は少ない安定した麺です。
スープはピリ辛ですが、大した辛さではありません。
平打ち麺がタライ並みのどんぶりにたっぷりです。
背脂もラード様の油もたっぷりです。
ひき肉ではなく、小さい豚バラ肉もちらほら入っています。
ザーサイや赤い唐辛子の一部も入っていました。
コーンもタップリ入っています。
今日はもう人と会う予定はありませんので、大好きなニンニクをたっぷり入れます。
スープも麺も熱く、汗が出てきます。
タライ並みどんぶりはこんな感じの大きさで、割り箸をどんぶり中央上に渡すことができません。
レンゲは２種類です。
ニンニクたっぷり入れるとスープが一層しょっぱくなります。
麺でお腹も一杯、スープもしょっぱいのでここまでです。
帰る時の写真です、月曜定休日、中休みありの営業です。
人気店で開店するとどんどんお客さんが来て、店内８割がたが埋まりました。
「大油ラーメン大盛」の注文が一番多く、「辛口コーンラーメン」を頼んだ方はいませんでした。
若い女性の一人客さん、「油抜きラーメン」を頼んでいました。
若いカップルの女性は「中油ラーメン」を頼んでいました。
女性客にも人気の様です。
平成２５年６月２日（日） 三条市の「ラーメンいこい」さんにお邪魔しました。
（平成２５年の４１杯目ラーメンです。）
朝、早起きして「高田城ロードレース」の参加賞をもらいに行き、上越市でラーメンを考えます。
大会は右ハムストリング痛く出走しません、時間は午前８時、開いているラーメン屋さんが浮かびません。
三条での野暮用もあったので、お昼１２時過ぎに来ましたが混んでいます。
店後にも駐車場がありました、ロンシンを駐車してお店に入ります。
テーブル席、小上がり席はほぼ満席、カウンター席のみ４席全部空いています。
天気の良い日曜日のお昼なので、カップルや家族連れが多いようです。
今日も｢三条のやっさんのブログ」を参考にしてきました。
「辛口コーンラーメン」８５０円を大盛１００円大油で頼みました。
１０分ほどで登場、赤いスープに真っ白く雪のようにかかった背油が綺麗です。
平打ちの極太麺、食欲を誘います。
名前の通り、ちょっとピリ辛ですが、汗をかきかき、と言うほどの辛さではありません。
コーンにザーサイ、食べやすい大きさにカットされた豚バラ肉などが入っています。
レンゲに穴あきスプーンと２種類付いています。
穴あきスプーンは、なかなか使い勝手が良いです。
とても美味しかったです。
お店が繁盛するわけです。
平成２４年５月５日（祝） 三条市の「ラーメンいこい」さんにお邪魔しました。
（平成２４年の３２杯目ラーメンです。）
今日はＧＷ、阿賀野界隈までマラソン練習に行った帰りです。
阿賀野市の「のろし」さん、昼過ぎに走って通った時には行列がありました。
国道４９号線沿線、あちこちに美味しそうなラーメン店があります。
気温は１８℃、絶好のマラソン練習日和です。
ちょっと暑いくらいです。
水原の白鳥会館をスタートして安田町に来ました。
阿賀野市の安田民族資料館です。
蒲原鉄道の電車が展示してあるようです。
４９号線の五十嵐トンネルの中で転んで意気消沈、中止して帰ります。
村杉温泉に入って汗を流し、再び阿賀野市の「のろし」さんに向かいます。
午後４時３０分過ぎにつきましたが中休み中、夜の営業スタート時間まで１時間１０分以上あります。
諦めてとりあえず帰ります、運転しながら三条市の「いこい食堂」さんに行くことにしました。
午後５時５０分頃「いこい食堂」さんにつきました。
駐車場は空いています。
お店は正面奥に厨房とカウンター席、手前窓側にテーブル席、左奥窓際に小上がり席です。
店内は家族連れやグループが多くテーブル席、小上がり席はほぼ満席です。
カウンター席は空いています。
迷いもなく「大油ラーメン」６５０円の大盛１００円です。
中華丼やチャーハンもあります。
「大油ラーメン」大盛です。
麺は不規則な極太麺、茶色でほぼストレートです。
チャーシュー、メンマがあります。
思ったより玉ねぎは少なめでした。
平成１６年５月 三条市のいこい食堂へ行きました。
今回は大盛り大油チャーシューメンで１．０００円です。とても美味しいけどちょっと１，０００円は辛いです。玉ねぎはなく、メンマのみのトッピングです。もう少し味が濃くて、麺が固めの方が姫ちゅ好みです。それを差し引いてもまた行きたくなる美味しいラーメン屋さんです。土曜日の夕方と言うこともあってカウンター、テーブル席、小上がりもほぼ満席状態です。
平成１４年８月 三条市のいこい食堂に行きました。
燕三条系のセアブラが有名なお店です。
大油ラーメン大盛りを頂きました。
もう少し味が濃いほうが好きです。
とある三条のラーメン店主に聞いた話では、いこい食堂、三条福来亭、中華亭が兄弟。
杭州飯店、燕の福来亭、白山の福来亭も親戚ですが、三条の３軒とは全く関係がないのだそうです。
事実のほどは確認していません。
