今日は寺泊シーサイドマラソン大会です。
開店時間の午前１１時ころに行って「麻婆麺」普通盛を頼みました。
綺麗な若女将？さんが「混んでいて３０分ほどかかりますが、良いでしょうか？」と聞いてきました。
「１１時３０分からの抽選会には間に合わないので残念ですが、諦めます。」と言ってお店を出ました。
それまでの間にメニューなどの写真を撮らせていただきました。
抽選会で「カニ」が当たったので、また「番屋汁」を頂いたりであまりお腹も空いていないので、自宅に帰りました。
それでもやはり諦めきれずに再びお店に向かいましたが、午後３時までの昼営業には間に合いませんでした。
１時間半以上時間がありますので、「魚の市場通り（通称＝魚のアメ横）」を散歩し、見学します。
午後５時開店し、奥のカウンター席に案内されました。
先ほどの若女将？さんが「また来ていただきありがとうございます。」と言ってくれました。
「やはり我慢できませんでした、今度は麻婆麺大盛でお願いします。」
「麺大盛無料」、定休日は水曜日、中休みがあります。
若旦那さん？が腕を振るっています。
「麻婆麺」大盛です。
美味しそうです。
麺は太麺です。
ちょっと遅れて熱々のスープが来ました。
麺に手を付けてしまいましたが、揃うとこんな感じです。
若女将さんが「太麺はプラ箸だと滑りますので割り箸を使って下さい。」細かい心遣いが嬉しいお店です。
スープは熱くてまだいただけません。
麻婆餡は辛すぎず万人受けする美味しさです。
麺も麻婆餡も完食です。
スープの下には鶏肉がたくさん入っていました。
あまり遠くないので、また行きたいお店です。
平成２５年１０月２０日（日）のお昼 長岡市寺泊の「麺や 一晃亭」さんへお邪魔しました。
今日は寺泊シーサイドマラソン大会です。
朝からズーッと雨が降っていて、この時期としてはとても寒いレースでした。
大会会場のすぐ近く、浜茶屋街の向かいで、歩いても１〜２分です。
お店の前には２〜３台車を止めるスペースがあります。
本格自家製麺で麺大盛無料とのことです。
店内は正面奥にカウンター席と厨房、右側にテーブル席、左側に小上がり席です。
醤油、味噌、つけ麺とありますが、迷わず「背脂醤油（太麺）」７００円の大盛無料にします。
定休日は水曜日です、中休みがあります。
１０分ほどできました。
ネギ、水菜、チャーシュー、半煮玉子、太いメンマ、そして岩海苔が乗っています。
太麺ですが、ビックリするほどではありません。
麺は硬く、ちょっと芯が残っているような硬さです。
スープは名前の通りの醤油に背脂入りです。
トロトロの半煮玉子、チャーシュー１枚。
テレビの「ラーメンの旅」の額がありました。
