（平成２６年の２４杯目ラーメンです。）
午前中は予約の方のみ、少しだけお仕事をしました。
長岡駅１１時４２分の電車で新潟駅へ向かい、新潟駅で越後線に乗り継いで新潟大学前駅で下車しました。
３月３０日（日）にボヤがあった「背脂中華そば 潤 ＵＮＩＶ．」さんは何も無かったかのように営業していました。
被害も少なかったようで、すばやい復旧で良かったです。
今日の目的はその先の「ラーメンイエロー」さんですが、付近にはたくさんラーメン屋さんがあります。
「横浜ラーメン 味濱家」さん、「ちゃーしゅー 武蔵」さんです。
今日の目的の「ラーメンイエロー」さんは、以前お邪魔したことのある「「めん屋 いなば」さんの射抜き跡でした。
黄色いお店、なかなかのインパクトです。
「飛び出す？看板」ですが、写真では良く分かりません。
変な？黄色い人形です。
定休日が日曜日なのが個人的にはちょっと痛いです。
券売機制です。
今日も２軒の予定ですので、少し残念ですが「大」や「特」をやめ、「並」７００円にします。
店内も色々と黄色いアイテムでいっぱいです。
ラーメンが出る直前にトッピングを聞かれますが、その時までに考えておきます。
やさいは増さず、「にんにくましまし」＆「あぶらましまし」にします。
約１０分できました。
他のお客さんは「やさいましまし」が多く、ラーメンがとんがっていました。
「やさいノーマル」だとちょっと見た目の迫力に欠けます。
にんにくはおろしではなく、キザミです。
脂もたっぷりで、かなりガッツリです。
麺は太く硬く、腰を超えて咬み応え充分な麺です。
個人的には硬い麺は好きなのですが、もう少し柔らかい方が良いです。
チャーシューも厚いのが３枚も入っています。
今日１軒のみだったら「やさいましまし」にしたことでしょう。
大きめな背脂の粒です。
７００円でも充分な量、美味しかったです。
お店の先に「麺や 祭」さんもありました。
新潟大学前駅まで歩いて戻ります。
１４：２０分の吉田行きで吉田駅へ向かうことにします。
吉田行きの電車が来ました。
吉田駅で柏崎方面行きに乗り換えて、南吉田駅へ向かう予定です。
吉田駅での電車の待ち時間によっては、徒歩で南吉田駅近くの次のお店に向かうつもりです。
