（平成２８年の４杯目ラーメンです。）
日本橋高島屋さんを後にして、東京駅から秋葉原、東京メトロ日比谷線で八丁堀駅に来ました。
ちょっと探しましたが駅のすぐ近くにありました。
「新鮮な鶏をまるごとドロドロになるまで長い時間煮込んだコラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯スープ」がウリのお店です。
「濃厚鶏醤油らーめん」７８０円の麺大盛１００円と「超濃厚鶏白湯らーめん」７８０です。
店内はテーブル席６席位と窓際のカウンター席です。
メニューです。
「濃厚鶏醤油らーめん」は「難しいといわれる濃厚鶏白湯スープの醤油ベースにチャレンジした鶏そば」
「マッチする醤油ダレの開発に苦労を重ねついに誕生！」
スープの色が濃いこちらが「濃厚鶏醤油らーめん」大盛です。
鶏チャーシュー、海苔、キザミネギ、キクラゲ、つくねなどが載っています。
スープの色が薄い方は「超濃厚鶏白湯らーめん」です。
玉ねぎのキザミや糸唐辛子もあります。
麺は細く白くちょっと硬め、長浜ラーメンの様な麺でです。
「超濃厚鶏白湯らーめん」の麺も同じようです。
個人的には味の濃い、しっかりした味の「濃厚鶏醤油らーめん」の方がより好みでした。
鶏が溶け込んで少しトロミもあるスープの「超濃厚鶏白湯らーめん」もなかなか美味しかったです。
どちらも地元ではあまり見ない、透き通ったスープの「鶏白湯らーめん」の２杯でした。
ご馳走様でした。
