平成17年 長岡市に4月29日オープンした「らーめん・餃子 華華」さんにお邪魔しました。


場所は宮内地区の以前「ひよこ」さんのあった場所です。
店員さんに聞きましたら4月29日にオープンしたそうです。
営業時間や定休日に付いては調べ忘れました。
  

日本人ではないと思われる店員さんは、日本語の微妙なところは理解できないようで、
「ラーメンの写真を撮って良いですか。」聞きましたら何度か聞き返され、頼んではいない撮影用の「ラーメン」が出てきました。
ちょっとビックリしました。
  

中国チックな店内で、奥に厨房とカウンター席、手前に小上がり2席、奥にテーブル席があるようです。
基本的には「ひよこ」の時とほぼ同じように思いました。
お勧めは「7、炸ジャン麺680円」ということでしたので、それと「5、塩ラーメン550円」をお願いしました。
  

こちらが「炸ジャン麺」です。
想像とは大分違い、ピリカラ挽き肉ソースが掛けてあるパスタ風のラーメンです。
もう少し熱いともっと美味しいように思います。
  

こちらは「塩ラーメン」です。
一見、薄味あっさり風に見えましたが、スープはあまり出汁が効いておらず、しょっぱい感じが強く出ています。
  

「炸ジャン麺」はあっさり完食ですが、「塩ラーメン」はしょっぱくてこれ以上は止めておきました。