平成１６年４月　長岡市の濱之家ラーメンに行きました。こちらはジャスコ近くの古正寺のお店です。

某ＨＰで濱之家さんのチャーシューメンの無料券が当たったので早速行きました。１００円追加で大盛りにしていただきました。
「スープはとんこつ正油一本！」と某ＨＰに書かれています。
大きなのりが３枚乗っています。めくってみました。チャーシューが５枚、鮮やかな緑のお野菜は八宝菜かな！？小松菜かな！？。黄色の中太麺です。コシがあって硬めで好きです。麺を引っ張り出して見ました。スープは臭みなど全くなく、油が浮いていてとてもコクのある、少し甘味ととろみのある、豚骨正油です。前回行った時も思ったのですが、スープがぬるいような気がします。横浜の六角家系とはそういうものなのでしょうか？
　　

　　


前回行った時はとても混んでおり、ラーメンを味わう余裕がありませんでしたが、今回はお客さんは５〜６人でゆっくり味わうことができました。テーブルにあるおろしニンニクを入れたら更に美味しさ倍増でした。ご馳走様でした。今度は川崎の方のお店にも是非行って見たいです。