（平成２５年の５２杯目ラーメンです。）
今日は群馬県の温泉からの帰りです。
湯沢辺りからどのお店にしようか、お腹の減り具合、お店の中休み時間、色々考えます。
湯沢のラーメン維新さん、堀之内の春雪さん、土佐屋さんなどは中休み時間でした。
とうとう小千谷まできました、ようかさんは午後５時３０分からだったような気がしましたので「暁天」さんにしました。
色々メニューがあって迷いますが、券売機脇の雑誌の張り紙を見て決めました。
「肉つけ坦々麺」１．１７０円と「から味麺」９３０円、どちらも大盛無料でお願いしました。
右手奥に広い厨房、５〜６人が調理に頑張っています。
店内はＴシャツがたくさん飾ってあって、Ｔシャツ屋さん？と思うほどです。
薬味類、おろしニンニクもあります。
１０分ほどで「から味麺」大盛です。
麺が太く、ゆで時間が長くかかりそうです。
麺は四角い感じの太い麺です。
スープは当然辛いです、汗が出ます。
続いて「肉つけ坦々麺」大盛です。
バラチャーシューが何枚も、そして大きな角煮が２つゴロンとあります。
つけだれは坦々麺で辛くはありません、麺は白く四角い太い麺です。
つけだれに良く絡めていただきます。
大盛無料と言うことで欲張りました、もうお腹が一杯です。
おろしニンニクを入れて刺激、頑張って麺は全ていただきました。
味玉は味が良くしみこんでしょっぱいくらいでした。
平成２３年４月２９日の日曜日のお昼、小千谷市の「手打ち麺処 暁天」さんにお邪魔しました。
（平成２３年の１４杯目ラーメンです。）
今日は信濃川河岸段丘ウォーキングの帰りです。
震災の影響で今回の最長距離は２５キロです。
それでもお腹が空きました。
嬉しい「大盛りサービス」です。
券売機左上の一番オーソドックス？なラー麺６８０円の大盛無料です。
店内には色々なＴシャツが掲示してあります。
お箸は割箸です。
「ラーメン親父の会」のメンバーの様です。
厨房はピカピカで綺麗です。
一見して盛が良い、６８０円は嬉しい。
岩のりやたくさんチャーシューも乗ってリッチです。
麺はストレート中太麺です。
腰があって美味しい麺です。
メンマもバリバリ美味しい。
完食です。
平成２１年１０月１２日 小千谷市の「手打ち麺処 暁天」さんにお邪魔しました。
（平成２１年の８０杯目ラーメンです。）
国道１７号線を長岡から小千谷に向かうと、ベイシアさんの向かいにあります。
大きな駐車場もあります。
営業は１０時から２１時の通し営業です。
大盛りサービスです。
火曜日、定休です。
お店は広く、玄関室内に券売機があります。
引き戸を開けて店内、左側に厨房、中央にカンター席、右窓際にテーブル席です。
「角煮ラー麺」９００円の大盛です。
麺は中太麺、スープは魚節が良く効いた醤油味です。
麺は四角です。
大きな角煮がゴロゴロ入っています。
「つけ麺」７７０円の大盛です。
こちらも麺は中太で四角です。
岩のりの入ったつけダレに浸していただきます。
大盛無料だったので欲張りましたが、結局完食で来ませんでした。
