（平成２６年の７９杯目ラーメンです。）
台風１９号が近づいています、昨日と今日の昼は電車＆徒歩でラーメン店巡りをしましたが、雨風強く、車できました。
最近麻婆麺と担担麺にハマっています。
本日の日替「マーボーらあめん」７００円の大盛り１００円と「ゴマみそ坦々麺」７５０円です。
麺はどちらも細麺、太麺が選べますが、今回はどちらも細麺です。
マーボーらあめんのどんぶりが大きい、おおっっと声が出る大きさです、坦々麺は普通盛り、彩綺麗です。
マーボー餡はゆるいがスープほどではありません、あまり辛くもありません。
麺は細麺、緑色のクロレラ麺です。
どんぶりも大きいが、麺も絡むようにたっぷり入っています。
坦々麺はピリ辛、メリハリがある美味しさです。
坦々麺のクロレラ細麺。
マーボーらぁめん大盛りは量が多かったが、さらに今日２杯目の大盛りでしたが、何とか食べ切りました。
平成２４年９月１７日（月・祝）の夕方 長岡市大口の「らあめん悟空館」さんにお邪魔しました。
（平成２４年の５３杯目ラーメンです。）
９月も中旬だというのに長岡は気温は３７℃です。
少し涼しくなった夕方、見附の新店「中村屋」さんか長岡市大口の「悟空館」さんへ行くつもりで、出かけました。
先に「中村屋」さんへ行ったのですが、スープ切れ？で閉まっていましたので、「悟空館」さんへ行きました。
店内は左奥に厨房と左に長いＬ字型のカウンター席、手前には6人掛け位の小上がり席３席、さらに奥にもあるようです。
お客さんは７割位の混み具合、お客さんが帰ってもまた次のお客さんがきます、なかなかの繁盛振りです。
今日は、本日の日替わり「マーボーらあめん」６５０円、胡麻みそ坦々麺７００円、どちらも大盛１００円です。
厨房では男性３人が忙しそうに働いています。
麺はクロレラでない太麺とクロレラ細麺が選べます。
先に太麺で頼んだ「マーボーらあめん」大盛がきました。
山椒がピリリと効いてさも美味しそうです。
太い麺ですが、ビックリするような太さではありません。
マーボーの餡と絡んでツルツルの麺です。
少し遅れて、クロレラ細麺で頼んだ「胡麻みそ坦々麺」大盛が来ました。
彩が鮮やかです。
麺はクロレラ細麺です。
クロレラという通り、少し緑がかっています。
挽肉、モヤシ、コーン、ニラに赤いピリ辛油が絡んで刺激的です。
ほどほどの辛さで食が進みます。
「マーボーらあめん」も山椒、ニラ、挽肉、長ネギなどが入っていて美味しい。
どちらも大盛ですが、美味しく完食です。
お客さんが途切れることなく、なかなかの人気店です。
平成１７年１０月 長岡市の「らあめん悟空館」さんにお邪魔しました。
（今年の７６番目ラーメンです。）
長岡駅西口先のスズラン通り（旧国道８号線）をひたすら中之島へ向かい、中之島町（もう長岡市になりました。）大口に入ると左側にあります。
未確認ですが、玄関先貼り紙を見る限りでは木曜日が定休日と思われます。
玄関室内には調理師免許証、職業訓練指導員免許証も掲げてあります。
お店入って左側に小上り席、Ｌ字型カウンター席、その奥に厨房です。
ピンボケですが、「当店の麺は自家製無添加クロレラ入り」と書いてあります。
ちょっと読めませんが太麺はクロレラ麺ではないように書いてあったと思います。
レトロな感じの照明器具です。
本日の日替らあめんはチャンポン６００円です。
チャーシューメン７５０円です。
チャーシューはじめ、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギなど入っています。
緑色のクロレラ中太麺、縮れ麺のようです。
こちらは日替らあめんのチャンポン６００円、麺はチャーシュー麺と同じクロレラ麺です。
イカ、ホタテ、はじめナルト、タケノコ、キクラゲ、ウズラの玉子、ほか野菜たっぷりです。
具沢山でスープも野菜などの旨みがたくさん出ていておいいしいし、全体量も６００円にしてはたくさんあり、満腹感を充分味わえます。
クロレラ麺はチャンポンにより良く合っているように思いました。
どちらも完食です。
他の日替らあめんも食べてみたくなりました。
