麺屋 極一 紫竹山店 新潟市紫竹山1
営業時間 平日11:00〜15:00 17:0〜深夜12:00
土・日・祝11:00〜深夜2:00
定休日、無いようです。
平成18年2月 新潟市の「麺屋 極一」紫竹山店さんにお邪魔しました。
(平成18年の12杯目ラーメンです。)
「きんしゃい亭」紫竹山店さんの隣です。

「黒いらーめんを是非一度ご賞味下さい。」とのことです。
なにやら「ラーメン居酒屋」とも書いてあります。

夜遅くまで営業しています。

天井は高く、ラーメン屋さんの雰囲気とは少し異なります。

壁に貼られたメニューです。
「黒いらーめん」?黒とんこつのチャーシュー麺をいただく予定です。

おつまみは全品オール280のようです。
黒とんこつチャーシュー麺850円です。
麺は白く細いストレートな麺です。

あっさり完食しましたので替玉100円を頼みました。
残ったスープに入れます。

ニンニクチップが入って香ばしい。
替玉も完食です。
こちらは塩甘えびラーメン680円です。

麺は中太縮れ麺です。

