平成17年1月 新潟市女池の「麺屋極一」さんにお邪魔しました。


長岡から向かいますので新新バイパス女池ICで降ります。
住所は新潟市女池西1-1-12です。
AM11:00からスープ切れまで。
定休日は火曜日です。
駐車場はたくさんありました。
お店の外までの行列はありませんでしたが、お店の中で並んでおり、9番目でした。
  

紫竹山店もあるようですが、東京お台場ラーメン国技館に出店のため閉店したという情報もあります。
どちらも未確認です。
「麺屋極一お台場店、東京お台場ラーメン国技館内での人気がNo1(横綱)になりました。
お台場店の人気メニューは黒とんこつ(女池店ではこってりこがし醤油)です。
ぜひご賞味ください。」と大きな貼り紙がありました。
奥に厨房とカウンター席、左奥に座敷、手前と右にテーブル席とお待ちのお客様の席です。
順番待ちはファミレすのように紙に名前と人数を書く方式、注文は口頭です。
  

お品書きです。
お台場店人気No1の「こってりこがし醤油らーめん」の「醤油らーめん」税込み630円と、
「濃厚とんこつ醤油」の「とろちゃーしゅう麺」税込み893円をお願い致しました。
  

まず、「こってりこがし醤油らーめん」の「醤油らーめん」。
マー油?浮いている真っ黒いスープ、麺はストレート細麺。
基本ラーメンながらきくらげ、大きなメンマ、チャーシューなど入って具沢山です。
この値段ならとてもリーズナブルだと思います。
  

こちらは「濃厚とんこつ醤油」の「とろちゃーしゅう麺」です。
メニューにも書いてありますが「かなり濃厚なコラーゲンたっぷり入りスープです。」
少し温度が低く、まさに糸を引くようなスープです。
チャーシュー、メンマ、きくらげ、煮卵など更に具沢山です。
麺は同じようです。
  

煮卵もトロトロです。
どちらも美味しくいただきました。
がちょっと物足りない。
  

こちらは替え玉です。
初めての経験です。
替え玉を半分にしてどちらにも入れることができ、また麺伸びせず便利です。
どちらも美味しく最後までいただきました。
  

〆の杏仁豆腐税込み158円です。
これだけ楽しめて1.786円は素敵です。