今日は休診日、くびきの１００キロの用意や、いろいろ野暮用があって、遠くへラーメンを食べに行く時間がありません。
いつかは行ってみたいと思っていた長岡技術科学大学の第一食堂へ「油そば」を食べに行くことにしました。
初めてきました、どこに食堂があるのか分かりませんので、まずは外来者専用駐車場に駐車します。
適当に１分ほど歩いたら「食堂・売店・銀行・理髪」の看板を見つけました。
その先の左側の建物、ドアを開けて進むと左手に第一食堂を見つけました。
入り口には麺コーナーメニュー表が張ってありました。
セットメニューの方はお料理を選んで持参し、お会計でお金を払うシステムです。
麺コーナーはお会計で食券（プラの板）を買い、麺コーナーへ出すシステムです。
麺コーナーはセットメニューの反対側の隅にありました。
今日は「油そば」３４０円の「大盛」８０円です。
食券を番号の付いた部分に入れます。
麺大盛のプラ板は緑、それを上に載せるシステムです、できあがると番号で呼ばれます。
番号１番で呼ばれ、ドンブリを自分でトレーに移し、お箸をとります。
麺コーナーの前で、酢、ごま油、ラー油、ニンニクを適当に入れてきました。
トレーをもってテレビの斜め前に陣取ります。
大盛ですが、量はあまり多くはありません。
汁なしで麺が固まっています。
下に専用のタレが入っています、よく混ぜます。
麺は中太麺です。
さらにタレとよく混ぜます。
甘じょっぱい味です。
量が多くないので、スープもなく熱くないのであっという間に完食です。
大盛でも４２０円、学生食堂だけあってとてもリーズナブルです。
食器を返却口へ持っていきます、返却口はセットメニューコナーの奥にあります。
ゴミ箱に箸やテッシュなどのゴミを捨て、ためられた水の中にドンブリなどを沈めて返却です。
コップはひっくり返して専用のカゴに返却します。
技大の敷地を車で一周してから帰りました。
広大な敷地でした。
学生さんの車かな？歩道の上までびっちりと車が停車していました。
