（平成２６年の３７杯目ラーメンです。）
今日は柏崎潮風マラソン大会からの帰りです。
最近柏崎市に「のろし」さんがオープンしたらしいのですが、迷って帰り道途中のこちらのお店にしました。
AM１１時からPM１１時の通し営業は、日曜日でも安心です。
「大盛無料」はありがたい限りです。
看板商品？左上の法則？の「小豚らぁめん」７００円を選び、女性店員さんに「大盛大油」でお願いします。
店内満席で待合ベンチで２〜３分待ちました。
左側と手前側の窓側にテーブル席、中央から右手の奥に厨房とカウンター席、カウンター席はゆったりです。
カウンター席の中央からラーメンなどが出ます。
その出口のちょっと右の席に案内されます。
小豚らぁめんの大盛大油です。
麺は中太麺で硬めで、燕の潤さんの系列のお店と思われます。
モヤシ、キャベツがタップリです。
脂トロトロの豚バラチャーシューが２枚です。
油は背脂といった感じではなく、ラードのような感じで厚い膜になっています。
スープはかなりしょっぱいので、ほとんど残しました。
