「入居者募集」の看板が出ていました。
残念ながら閉店の様です。
その前の週の木曜日、平成２５年７月１８日のお昼にもきたのですが、その時は臨時休業の張り紙がありました。
平成２５年３月３日（日）のお昼、長岡市の「麺家 ＣＬＯＶＥＲ」さんにお邪魔しました。
（平成２５年の２２杯目ラーメンです。）
長岡市の古正寺界隈にできた新しいお店です。
静かな民家の多い地区にあります。
入店時は車は１台でしたが、帰る時は写真の様に５台止まって満車となっていました。
玄関室内右側に券売機です。
左上の法則？に従って「しお麺」７２０円と「大盛」１００円にします。
ラーメン本のクーポン券「味玉」１００円もお願いしました。
右側に厨房とカウンター席が７〜８席、中央から窓際にテーブル席３席です。
カウンター席の一番奥に座り、食券とクーポン券を出します。
「しお麺」は細麺と太麺が選べるとのこと、太麺でお願いしました。
１０分ほどで登場、「しお麺普通盛、太麺味玉」です。
水菜、チャーシュー２種類、味玉、水菜が目を引きます。
麺は「太い」と言うほど太くはありません。
中太位のシコシコとした麺です。
スープはコーンポタージュのようにまろやかです。
太いメンマ、とろけるチャーシューなどあります。
こちらのチャーシューはしっかりしています。
鶏肉の様な感じがしましたが詳細は分かりません。
絶妙な味玉です。
今まで味わったことのない、コーンポタージュのような美味しいスープでした。
